Angus & Oink Glazed & Confused Barbecue Sauce & Glaze 300 g

GC Glazed and Confused – die ultimative BBQ-Glasur für Schweineschulter, Ribs & Hähnchen. Glänzend, aromatisch und leicht karamellisierend beim Erhitzen. Von der schottischen BBQ-Manufaktur Angus & Oink.

Geschmack

Süß-würzig mit Rauchnote, etwas Rum und einer fruchtig-scharfen Mango-Tamarind-Tiefe.

Wofür eignet sich die Glaze?

• Pulled Pork & Pork Shoulder
• Spare Ribs & Chicken Wings
• Am besten gegen Ende der Garzeit großzügig auftragen, damit sie anzieht und karamellisiert

Zutaten

Zucker, Apfelessig, Tomatenketchup (Tomate, Essig, Zucker, Salz, Gewürze) (SELLERIE), Honig, Hot Sauce (Mangomark, Zwiebel, Malzessig (GERSTE), Apfelsaftkonzentrat, Karotte, Paprika, Scotch-Bonnet-Chili), Paprika, Tamarindensauce, Worcestershire-Sauce (Malzessig (GERSTE), Spirit-Essig, Melasse, Zucker, Salz, Anchovis (FISCH), Tamarindenextrakt, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen (SOJA), WEIZEN, Salz), Rum (<5%), Selleriesalz (SELLERIE), Salz, Räucheraroma, Mononatriumglutamat (E621), Dinatriuminosinat (E631).

Allergenhinweis: Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Soja, Fisch und Sellerie. Kann herstellungsbedingt Spuren von Senf und Sesam enthalten.

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