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Rezept
Knuspriges Airfryer-Hähnchen mit Pigasus und Süßkartoffelpüree
Hähnchenschenkel mit Pigasus aus dem Airfryer, dazu Süßkartoffelpüree und ein knackiger Salat. Viel Eiweiß, viel Geschmack, wenig Aufwand.
Das brauchst du dazu
Angus & Oink Pigasus – Bacon-Honey-Jalapeño-Rub (220 g)
€14,90
Grundpreis €6,77/100g · inkl. MwSt. · versandkostenfrei in DE
Zutaten
1Portionen
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Die Gewürze aus unserem Shop sind nicht dabei. Alle in die Kiste
Zubereitung
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Die Hähnchenschenkel großzügig mit Pigasus würzen.
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Im Airfryer bei 180 °C insgesamt 40 Minuten garen. Nach der Hälfte wenden und die zweite Hälfte mit der Hautseite nach oben garen, damit die Haut schön knusprig wird.
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In der Zwischenzeit die Süßkartoffel schälen, würfeln und dämpfen, bis sie ganz weich ist.
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Mit Salz zerstampfen und nach Belieben mit etwas Olivenöl oder Butter verfeinern.
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Salat, Sellerie, Gurke und Tomaten klein schneiden, mit Apfelessig und Salatcreme gut vermengen.
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Das Hähnchen mit Püree und Salat anrichten und servieren.
Tipp aus der Kiste
Für zwei Personen einfach alles verdoppeln. Die Schenkel im Airfryer immer nebeneinander legen und notfalls in zwei Durchgängen garen, sonst dämpfen sie, statt knusprig zu werden.
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