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Angus & Oink Hook Line & Sinker – Süß-rauchiger Ahorn-Rub für Fisch (210 g)

Angus & Oink Hook Line & Sinker – Süß-rauchiger Ahorn-Rub für Fisch (210 g)

Ahorn, Knoblauch, Rauch.
Vegan Vegetarisch Glutenfrei

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🍁 Süß-rauchig: echter Ahornzucker trifft Knoblauch🐟 Gemacht für heiß geräucherten Lachs🔥 Für Grill, Ofen & Airfryer geeignet✅ Vegan & glutenfrei⚖️ 210 g
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Ahorn-Glasur ohne Aufwand

Ahorn-Glasur ohne Aufwand

Einfach großzügig auf das Lachsfilet reiben, ab in den Räucherofen oder auf den Grill – der Ahornzucker karamellisiert zu einer glänzenden Kruste, während Knoblauch und Rauch die Tiefe liefern. Kein Marinieren, kein Schnickschnack.

Der Fisch-Rub aus Schottland
Die Geschichte

Der Fisch-Rub aus Schottland

Angus & Oink kommt aus Schottland und macht seit Jahren Rubs, die nach echtem Essen schmecken statt nach Aroma-Baukasten. Hook Line & Sinker ist ihr Rub für alles aus dem Wasser: Ahornzucker als süße Basis, Knoblauch für Tiefe und ein leichter Rauch, der den Lachs nicht überdeckt, sondern trägt.

Warum Ahorn und Lachs zusammengehören

Warum Ahorn und Lachs zusammengehören

Fetter Fisch wie Lachs braucht Süße und Salz als Gegenspieler – genau das liefert der Ahornzucker hier. Beim heißen Räuchern karamellisiert er leicht an der Oberfläche und bildet eine glänzende, würzige Kruste. Orangenschale und Aleppo-Chili setzen im Hintergrund frische, leicht fruchtige Akzente.

Eindrücke

In Aktion

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FAQ

Häufige Fragen

Ist Hook Line & Sinker wirklich scharf?
Nein. Der Aleppo-Chili gibt nur einen ganz leichten, fast fruchtigen Hintergrund – im Vordergrund stehen Ahorn-Süße und Knoblauch. Auch für Schärfe-Empfindliche gut geeignet.
Passt der Rub nur zu Fisch?
Nein. Er ist für heiß geräucherten Lachs gemacht, funktioniert aber genauso auf Hähnchen, Schweinefleisch und gegrilltem Gemüse. Überall, wo süß-rauchig gut passt.
Hersteller

Angus & Oink Ltd

Deeside Activity Park A93 Dess, AB34 5BD Aboyne

England

thegeneral@angusandoink.comangusandoink.com