Kategorie: Rubs für Lamm

Lamm hat einen kräftigen Eigengeschmack, der nach passender Würze verlangt. Orientalische und mediterrane Aromen – von Kreuzkümmel und Koriander bis zu Rosmarin und Knoblauch – harmonieren besonders gut mit Lammkeule, Koteletts und Filet.

Beim Grillen gilt: Lamm mag es meist nicht zu durch. Würzen, scharf angrillen und auf den gewünschten Gargrad bringen – so bleibt das Fleisch saftig und aromatisch. Ideal für Ostern, Grillabende oder das besondere Sonntagsessen.

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FAQ

Häufige Fragen

Welche Gewürze passen zu Lamm?

Orientalische und mediterrane Aromen harmonieren besonders gut mit Lamm.

Wie grille ich Lamm richtig?

Lamm mag es nicht zu durch – würzen, scharf angrillen und auf den gewünschten Gargrad bringen.