Rubs für Fisch & Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte brauchen eine feine Hand bei der Würze. Frische, zitronige und aromatische Gewürze unterstreichen den zarten Geschmack, ohne ihn zu überdecken – ideal für Lachs, Garnelen, Forelle und Co.

Praxis-Tipp fürs Grillen: Den Rost gut vorheizen und ölen und den Fisch erst wenden, wenn er sich von selbst löst. So bleibt die Haut intakt und der Fisch fällt nicht auseinander. Perfekt für leichte Sommergerichte vom Grill oder aus der Pfanne.

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FAQ

Häufige Fragen

Welche Gewürze passen zu Fisch?

Frische, zitronige und aromatische Gewürze passen ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Wie verhindere ich, dass Fisch am Grill klebt?

Grillrost gut vorheizen und ölen, den Fisch erst wenden, wenn er sich von selbst löst.